中藥低溫超微粉碎機的使用解決了物料深加工中的難題，對現代工程技術的發展起著重要的推動作用。超細粉體粒度非常細，比表面積大，且分布均勻，因而其表面活性高，化學反應速度快，溶解度大，提高了利用度；有利于各有效成分的均勻化，被廣泛應用于醫藥、食品、化工、環保及新材料等產業。
我國超微粉碎技術用在農產品、食品方面，可以提高品質，改善食品的口感。充分利用微粉特性，有利于營養物質的吸收；使原來不能充分吸收或不被利用的原料被重新利用，開發新的資源；使原不能加工的物料可以加工成微粉，配制和深加工成各種功能食品，開發新食品材料，增加了新食品品種，提高了資源利用率；增加了農產品的附加值，增加農民的收入。
應用：
1、目前利用中藥低溫超微粉碎機開發出的軟飲料可以即沖即飲，產品口感好，易于消化。全部營養成分易被人體腸胃直接吸收。
2、果皮果核等可食性較差的原料經超微粉碎后可轉變為可食性良好的食品，如高纖維粉等。
3、蔬菜在低溫下磨成微膏粉，能夠保存全部的營養素，纖維素又因為細化而增加了水溶性，口感甚佳。
4、利用超細粉碎技術，可以使面粉、米粉或豆粉的物理性能或化學性能得到很好的改善，制品的口感及人體吸收率顯著提高，可使食物纖維微細化，能明顯改善其口感，從而大大拓寬其應用范圍，提高應用價值。
5、在油脂加工中超細粉碎技術也有其獨特的應用價值，油脂提取率得到大大提高。
6、動物骨、殼、甲、皮等，通過中藥低溫超微粉碎機粉碎后得到的微粉屬有機鈣，比無機鈣更容易被人體吸收、利用。可作為藥膳或食品添加劑，制成補鈣營養食品具有獨特的營養保健功能。
7、調味品加工中，作為調味品使用的超細粉，其香味和滋味更加濃郁。
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